Установите первичные средства тушения огня: минимум один порошковый огнетушитель ОП-4 (или аналогичный по классу АВСЕ) на каждые 20 кв. метров площади и в местах с высокой вероятностью возгорания, например, возле электрощита или мест хранения легковоспламеняющихся материалов. Дополнительно разместите один углекислотный огнетушитель ОУ-3 (или более мощный) для тушения электрооборудования под напряжением до 1000 Вт.
Оборудуйте электросеть с учетом нагрузки: проводка должна соответствовать суммарной мощности потребления всех приборов. Используйте кабельную продукцию с негорючей изоляцией (например, ВВГнг-LS). Автоматические выключатели и устройства защитного отключения должны быть исправны и соответствовать номиналу.
Устраните горючие материалы: не допускайте хранения легковоспламеняющихся и горючих жидкостей в зоне работы торговой точки. Декоративные элементы из горючих материалов (ткань, бумага) должны быть обработаны огнезащитными составами.
Организуйте беспрепятственный доступ: проходы между стеллажами и торговым оборудованием должны быть шириной не менее 0,8 метра. Все эвакуационные пути должны быть свободны от посторонних предметов.
Проведите инструктаж персонала: каждый сотрудник должен знать расположение огнетушителей, пути эвакуации и порядок действий при обнаружении возгорания. Проводите тренировки по эвакуации один раз в полгода.
Выбор огнестойких материалов для отделки стен и потолка
Используйте гипсокартон с маркировкой ГКЛ-А1 или ГКЛ-А2 для облицовки стен и потолочных конструкций в торговых помещениях. Эти материалы относятся к группе негорючих (НГ) или слабогорючих (Г1) согласно ГОСТ 30244-94.
Рекомендации по финишной отделке
Финишное покрытие стен и потолков должно соответствовать классу пожарной опасности материалов строительных конструкций. Применяйте краски и лаки с маркировкой НГ или Г1. Обои должны быть без металлизированных или фольгированных элементов, а их класс пожарной опасности должен быть подтвержден соответствующим сертификатом. В качестве альтернативы можно использовать декоративные штукатурки на минеральной основе.
Альтернативные решения для стеновых панелей
Для внутренней отделки стен допускается применение стеновых панелей из минеральной ваты с облицовкой из негорючих материалов. Важно убедиться, что все компоненты конструкции соответствуют требованиям пожарной безопасности. Деревянные элементы, если они применяются, должны быть обработаны антипиренами, соответствующими ГОСТ Р 53292-2009 и имеющими соответствующий сертификат.
Правильное расположение и тип огнетушителей
-
Размещайте первичные средства тушения в местах, легкодоступных и видимых для персонала, при этом исключая препятствия для их изъятия.
-
Оптимальная дистанция между устройствами тушения должна составлять не более 20 метров в помещениях общего пользования и 30 метров в коридорах.
-
Устанавливайте огнетушители на высоте 1,5 метра от пола до верхней части корпуса, если их масса не превышает 15 кг. Для более тяжелых моделей – на высоте до 1 метра.
-
Убедитесь, что выбранные устройства подходят для типов возгораний, которые могут возникнуть в вашей конструкции.
-
Для большинства торговых точек подойдут порошковые огнетушители (ОП) с классом тушения ABC, способные справляться с твердыми горючими веществами, горючими жидкостями и электрооборудованием под напряжением.
-
В случае наличия электроприборов, особенно критично использовать огнетушители, маркированные классом E (электрооборудование). Углекислотные (ОУ) или специальные порошковые устройства – хороший выбор.
-
Для деревянных конструкций и текстиля предпочтительны огнетушители с классом A.
-
Обязательно наличие минимум одного огнетушителя для каждой зоны, где возможно возникновение очага возгорания.
-
Регулярно проводите проверку работоспособности устройств: манометр должен находиться в зеленой зоне, корпус не поврежден, пломба на месте.
Организация системы пожарной сигнализации и оповещения
Установите автономные дымовые извещатели с батарейным питанием в каждой зоне торгового объекта, включая подсобные помещения. Прибор должен соответствовать ГОСТ Р 53298-2010.
Монтируйте тепловые извещатели в местах, где возможно скопление пыли или пара, например, у кухонного оборудования или в складских зонах. Выбирайте точечные или линейные типы приборов в зависимости от конфигурации.
Интегрируйте извещатели в единый центр управления для централизованного мониторинга состояния. Это позволит оперативно реагировать на задымление или повышение температуры.
Предусмотрите систему звукового оповещения с громкостью не менее 85 дБ на расстоянии одного метра от оповещателя. Сигнал тревоги должен быть четким и отличимым от других звуков.
Разместите световые указатели эвакуации на видных местах, чтобы направлять посетителей к выходам в случае возникновения чрезвычайной ситуации.
Регулярно проводите проверку работоспособности всех компонентов системы сигнализации и оповещения. Осуществляйте замену батарей в автономных устройствах согласно регламенту производителя.
Обучите персонал действиям при срабатывании системы оповещения. Сотрудники должны знать порядок эвакуации и оказания первой помощи пострадавшим.
Разработайте план действий при пожаре, включающий порядок использования средств первичного тушения и вызова экстренных служб.
Безопасное подключение и использование электрооборудования
При эксплуатации электрических приборов в мобильных конструкциях следует строго соблюдать правила предотвращения возгораний.
- Перед каждым включением проверяйте целостность кабелей и вилок.
- Используйте только исправные удлинители с заземлением, рассчитанные на соответствующую нагрузку.
- Не перегружайте розетки, подключая к одной точке множество приборов.
- Размещайте удлинители и кабели так, чтобы они не подвергались механическим повреждениям, истиранию или перегибам.
- Избегайте контакта электрических частей с водой или влажными поверхностями.
- Отключайте все электроприборы от сети при длительном отсутствии или перед проведением любых работ внутри конструкции.
- Для освещения применяйте только светильники с защищенным корпусом и низковольтные лампы.
- Не оставляйте включенные нагревательные приборы без присмотра.
- Регулярно осматривайте электропроводку и соединения на предмет нагрева или оплавления изоляции.
При обнаружении любых неисправностей немедленно прекращайте эксплуатацию оборудования и устраняйте дефекты.
Обучение персонала правилам поведения при пожаре
Персонал должен быть обучен использованию первичных средств тушения возгораний, таких как огнетушители, и знать их расположение в торговой точке. Регулярно проводите тренировки по эвакуации, включая отработку действий при задымлении или обнаружении очага возгорания.
Разработайте четкие инструкции для каждого сотрудника, определяющие их роли и обязанности в случае чрезвычайной ситуации. Ознакомьте всех с планом эвакуации, указав основные и запасные выходы.
Важно, чтобы персонал умел различать типы огнетушителей и знал, для тушения каких материалов они предназначены. Например, огнетушители с порошком подходят для большинства классов пожаров, а углекислотные – для электрооборудования.
Проводите инструктажи не реже одного раза в квартал. Обучение должно охватывать:
Поддерживайте актуальность инструкций и планов, учитывая любые изменения в планировке или организации рабочего пространства. Изучение опыта строительства павильонов с витринами под заказ, к примеру, во Владимирской области, может дать ценные идеи для улучшения систем противопожарной защиты и тренировок персонала: https://artpavilions.ru/articles/stroitelstvo-pavilonov/pavilony-s-vitrinami-pod-zakaz-vladimirskaya-oblast/
Отработка действий в условиях задымления
При задымлении персоналу следует передвигаться, пригнувшись к полу, где концентрация дыма и токсичных веществ ниже. Закрывайте рот и нос влажной тканью для фильтрации воздуха. Никогда не пользуйтесь лифтом во время эвакуации.
Изучение причин возгораний
Важно, чтобы персонал понимал потенциальные источники возгораний в конкретном помещении: перегрев электропроводки, неправильное использование электроприборов, открытый огонь. Это поможет предотвратить инциденты.
Регулярная проверка и обслуживание противопожарного оборудования
Осуществляйте ежеквартальные осмотры огнетушителей на предмет давления в манометре, целостности пломб и наличия механических повреждений корпуса. Раз в год проводите полную техническую проверку и перезарядку огнетушителей специалистами. Проверяйте доступность и исправность пожарных кранов, убедившись в целостности рукава и работоспособности вентиля и ствола. Ежемесячно осматривайте состояние эвакуационных путей: они должны быть свободны от посторонних предметов, а указатели выхода – хорошо видны и подсвечены. Раз в полгода проверяйте работу систем дымоудаления и сигнализации, уделяя внимание чистоте датчиков дыма и звуковому оповещению. Ежегодно тестируйте работоспособность аварийного освещения, гарантируя его включение при отключении основного электропитания.
Планирование путей эвакуации и наличие первичных средств тушения
Разработайте схему выходов и коридоров, обеспечивающую быстрый выход людей из торговой точки. Каждый выход должен быть четко обозначен световыми указателями "ВЫХОД". Ширина проходов и коридоров должна соответствовать нормам для данной вместимости строения. Запрещается загромождать пути отхода мебелью, товаром или иными предметами. Минимальная ширина путей отступления от основного зала до ближайшего эвакуационного выхода должна составлять не менее 1.2 метра.
Расположите огнетушители в легкодоступных местах, видимых издалека. Расчет количества и типа огнетушителей осуществляется исходя из площади помещения и вида хранимых материалов. Для торговых залов с легковоспламеняющимися материалами необходимы порошковые или углекислотные огнетушители массой не менее 5 кг. Один огнетушитель должен приходиться на каждые 20 квадратных метров торговой площади. Проверяйте срок годности огнетушителей и состояние их пломб ежеквартально.
Размещение и обслуживание первичных средств тушения
Установите огнетушители на специальных кронштейнах на высоте не более 1.5 метра от уровня пола до верхнего основания огнетушителя. Обеспечьте свободный доступ к средствам возгорания, не препятствуя перемещению людей. Регулярно проводите осмотр и техническое обслуживание огнетушителей в соответствии с регламентом. Первичный осмотр подразумевает проверку давления в манометре и целостности корпуса.